Este é o blog da VP Consultoria Nutricional, empresa pioneira que trouxe Nutrição Funcional para o Brasil. Aqui você irá acompanhar todas as novidades sobre os Congressos, workshops, cursos, e eventos visando manter o nutricionista e simpatizantes da área atualizados! Viva a Vitalidade Positiva!
segunda-feira, 29 de setembro de 2014
quinta-feira, 25 de setembro de 2014
quarta-feira, 24 de setembro de 2014
terça-feira, 23 de setembro de 2014
Fique atento!
POLUIÇÃO AMBIENTAL & SAÚDE CEREBRAL
Como todo mundo já sabe a poluição ambiental tem sérios riscos para nossa saúde!! Dados recentes indicam também uma forte associação com alterações neurológicas e comportamentais... Pesquisadores americanos expuseram ratos a níveis de poluição ambiental semelhantes àqueles encontrados em cidades americanas de médio porte na hora do “rush” durante as duas primeiras semanas logo após o nascimento (período crítico para o desenvolvimento cerebral). A exposição ocorreu durante 4 horas por dia, durante dois períodos de quatro dias. A análise do cérebro dos animais indicou um aumento excessivo na inflamação cerebral, assim como uma dilatação 2-3 vezes superior ao tamanho normal nos ventrículos laterais (onde fica o fluido cérebro-espinhal). Efeitos semelhantes também foram observados em animais expostos por um maior período de tempo – indicando um dano cerebral permanente!!!! Além de todas essas alterações, foram encontrados níveis elevados de glutamato de forma semelhante aos observados no autismo e esquizofrenia. Leia mais em Environmental Health Perspectives; 122(9): 939-945, 2014.
Assim, além de fazermos nossa parte para reduzir os níveis de poluição ambiental, precisamos também ter uma alimentação saudável rica nos nutrientes que atuam no processo de destoxificação hepática para potencializar a eliminação de toxinas. Seu nutricionista funcional poderá estruturar seu plano alimentar com esse foco, respeitando sua individualidade bioquímica!!!!
Como todo mundo já sabe a poluição ambiental tem sérios riscos para nossa saúde!! Dados recentes indicam também uma forte associação com alterações neurológicas e comportamentais... Pesquisadores americanos expuseram ratos a níveis de poluição ambiental semelhantes àqueles encontrados em cidades americanas de médio porte na hora do “rush” durante as duas primeiras semanas logo após o nascimento (período crítico para o desenvolvimento cerebral). A exposição ocorreu durante 4 horas por dia, durante dois períodos de quatro dias. A análise do cérebro dos animais indicou um aumento excessivo na inflamação cerebral, assim como uma dilatação 2-3 vezes superior ao tamanho normal nos ventrículos laterais (onde fica o fluido cérebro-espinhal). Efeitos semelhantes também foram observados em animais expostos por um maior período de tempo – indicando um dano cerebral permanente!!!! Além de todas essas alterações, foram encontrados níveis elevados de glutamato de forma semelhante aos observados no autismo e esquizofrenia. Leia mais em Environmental Health Perspectives; 122(9): 939-945, 2014.
Assim, além de fazermos nossa parte para reduzir os níveis de poluição ambiental, precisamos também ter uma alimentação saudável rica nos nutrientes que atuam no processo de destoxificação hepática para potencializar a eliminação de toxinas. Seu nutricionista funcional poderá estruturar seu plano alimentar com esse foco, respeitando sua individualidade bioquímica!!!!
sexta-feira, 19 de setembro de 2014
terça-feira, 16 de setembro de 2014
FITOTARAPIA FUNCIONAL!
Esse final de semana teremos clínica de atendimento nutricional gratuito pelas alunas do curso de pós-graduação em fitoterapia funcional! Interessados entrar em contato pelo email atendimentoaoaluno@vponline.com.br !!! Corra que são poucas vagas!!!!
segunda-feira, 15 de setembro de 2014
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