Respostas adaptativas do exercício de musculação A atividade física, quando realizada na frequência e intensidade adequada, gera diversas respostas adaptativas em nosso organismo. Na musculação, podemos citar as adaptações cardiorrespiratórias, hormonais, imunológicas, neurológicas e celulares, que ocorrem para suportar as alterações no músculo, como a hipertrofia e a recuperação muscular. As células tronco mesenquimais formam o stroma (o tecido conectivo que sustenta órgãos e outros tecidos) e secretam fatores de crescimento. Pesquisadores americanos avaliaram se essas células podem atuar no reparo e fortalecimento muscular após treinos de resistência em animais. Para tanto os animais receberam essas células no músculo da perna antes de uma série de exercício excêntrico (de forma similar a contração realizada no exercício de resistência que promove dano muscular moderado em humanos). Os autores observaram um aumento no reparo muscular, bem como no crescimento e na força. Com isso, observa-se que as células mesenquimais estimulam as células satélite (precursoras de células musculares) a expansão dentro do tecido e contribuem para o reparo do dano muscular. Uma vez ativadas, as células satélites se fundem às fibras musculares lesionadas formando novas fibras para a reconstrução do músculo e aumento da força. Essas células mesenquimais se acumulam naturalmente no músculo após contrações excêntricas e podem, desta forma, aumentar a resposta adaptativa ao exercício. Leia mais em Zou et al., Medicine and Science in Sports & Exercise, 2014). Mas não se esqueça que essas respostas adaptativas ao exercício só ocorrem quando o mesmo é associado a uma alimentação saudável, que forneça todos os substratos nutricionais necessários. #nutrição#nutriçãofuncional #musculação #respostasadaptativas #treino #exercício #reparomuscular

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Benefícios da macadâmia na Síndrome Metabólica

A busca por opções saudáveis e práticas sempre foi um objetivo para aqueles que buscam qualidade de vida. As oleaginosas fazem parte destas escolhas, principalmente para compor lanches intermediários ao longo do dia, já que possuem um rico perfil nutricional, com a presença de vitaminas, minerais, aminoácidos essenciais e gorduras de boa qualidade.
Pesquisadores canadenses elaboraram duas meta-análises ( Blanco et al., BMJ Open, 2014; Viguiliouk et al., PLOS one, 2014) para avaliar os efeitos das oleaginosas em parâmetros envolvidos com a Síndrome Metabólica. Os autores encontraram que o consumo regular de oleaginosas (cerca de 50g/dia), principalmente macadâmias, está positivamente associado à redução de disfunções metabólicas, por favorecer níveis adequados de glicose no sangue, além de modular também os níveis de triglicerídeos – dois importantes fatores de risco para a síndrome metabólica. Mas apesar da sua qualidade nutricional e dos diversos benefícios à saúde, o consumo de oleaginosas deve ser feito com cautela, principalmente porque são alimentos com alto potencial alergênico. Por isso, respeite sua individualidade bioquímica e consulte sempre um nutricionista funcional.

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CORRENDO SE VIVE MAIS!!!

A corrida, assim como diferentes modalidades esportivas, pode promover importantes benefícios a saúde quando associada a uma nutrição eficiente!!! Corroborando com diversos estudos sobre os efeitos positivos da corrida, pesquisadores americanos observaram que pessoas que correm com frequência tem uma tendência a ter menores taxas de mortes por doenças cardíacas. Considerando a velocidade, duração e frequência, o estudo acompanhou pouco mais de 55 mil adultos durante 15 anos: durante esse período os indivíduos que corriam apresentaram um risco de morrer 30% menor assim como 45% menos chance de morrer por doenças cardiovasculares. Esses efeitos foram observados mesmo entre indivíduos que corriam menos que 50 minutos ou menos que 6 milhas (9,6km) por semana, a um pace menor do que 9,6km/h. Os autores sugerem que esses dados podem representar uma motivação para indivíduos saudáveis, porém sedentários a começar uma atividade física, mesmo que de curta duração. Leia mais em Journal of the American College of Cardiology, online July 28, 2014.
Mas lembre-se de consultar um profissional da área para saber quais as melhores modalidades para você. E nunca se esqueça: a nutrição adequada é fundamental para potencializar os efeitos benéficos da atividade física.

Dose diária de vitamina D e efeitos protetores no coração

A Vitamina D é essencial para nossa saúde e sua deficiência está cada vez mais prevalente. Além de ser importante para a saúde dos nossos ossos, a vitamina D também tem importantes efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.
Por conta disso, ela também tem sido importante na saúde cardiovascular. Pesquisadores europeus demonstraram que a suplementação diária tem um efeito protetor ao coração, reduzindo inclusive o risco de infarto!!!
Então garanta bons níveis de vitamina D no sangue e consulte seu nutricionista para saber se você precisa suplementar vitamina D e qual a dose ideal e segura para você!!!
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Como as ervas podem ajudar no controle do diabetes
As ervas e especiarias ganham destaque entre as preparações culinárias, não apenas pelo sabor e aroma agradável que conferem, mas sim pelas suas diversas propriedades nutricionais, já que são ricas em compostos bioativos antioxidantes e anti-inflamatórios. Além disso, a combinação de ervas e especiarias, por fornecer sabores diferenciados, estimula a redução do consumo de temperos prontos e industrializados ricos em sódio, que prejudicam diversas funções fisiológicas.
Recentemente, um estudo realizado nos Estados Unidos identificou que uma mistura de temperos, composta por duas espécies de orégano, manjericão e alecrim, foi capaz de inibir uma enzima enzima associada com a intolerância à glicose, podendo atuar na redução do risco de diabetes tipo 2. Esses efeitos foram atribuídos ao alto teor de flavonoides presentes nestes condimentos.
Outros temperos disponíveis como açafrão, cebola, alho, salsa, cravo, canela entre outros, além de contribuírem de forma fácil e saborosa com suas propriedades nutricionais, dão um toque extra de sabor e beleza às preparações culinárias.

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Canela pode ser benéfica para pacientes com Mal de Parkinson

A má alimentação e o sedentarismo podem aumentar o risco e a incidência de doenças neurológicas, como o Mal de Parkinson (uma desordem degenerativa que afeta as células cerebrais produtoras de dopamina), caracterizado pela limitação e rigidez dos movimentos.
Alguns alimentos podem auxiliar no tratamento desta condição. Pesquisadores do Rush University Medical Center, nos Estados Unidos, verificaram que a ingestão de canela foi capaz de gerar alterações bioquímicas, celulares e anatômicas no cérebro de ratos com Mal de Parkinson. Os autores mostraram que a canela possui efeito protetor cerebral e aumenta os níveis de neurotransmissores, fatores essenciais para a melhora da função motora.
Embora seja um estudo conduzido em modelo animal, já são resultados promissores, ainda mais se considerarmos que a canela tem diversos benefícios a saúde e é um ótimo substituto do açúcar em algumas preparações. Consulte seu nutricionista para saber como e quando incluir a canela na sua alimentação!!!
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