Atletas paraolímpicos: o papel do nutricionista (congresso esportiva)

Muitos fatores contribuem para o sucesso no esporte, como a motivação, técnica e hábitos de vida saudáveis, que incluem o consumo adequado de nutrientes.

São diversos os estudos que relacionam a nutrição com os resultados positivos no esporte, visto que a alimentação adequada proporciona melhor aproveitamento do treinamento e capacidade de recuperação entre os treinos, manutenção da composição corporal, agilidade e concentração em fases em que há necessidade, além de contribuir para a redução do risco de infecções e lesões1-3.

A importância da nutrição para atletas paralímpicos não seria diferente. Inclusive, estes atletas podem ser acometidos com maior fragilidade e risco para doenças metabólicas4, itens que reforçam a necessidade do apropriado aporte nutricional para essa população.

Assim, como nutricionistas, devemos nos atentar ao tipo de deficiência que o paciente apresenta, bem como às alterações metabólicas e outros riscos envolvidos com as desordens apresentadas.

Estes critérios devem ser associados ao tipo e tempo dispendido nos treinos, posição do paciente na modalidade escolhida, condições climáticas em que realizam a atividade e calendário de competições, levando em consideração a alta prevalência de lesões e infecções (principalmente de trato respiratório) devido às alterações hormonais e imunológicas, que muitas vezes estão relacionadas à sobrecarga do treino 5,6.

Recentemente, um estudo com nadadores paralímpicos mostrou que no período pré-competição são identificadas alterações em marcadores imunológicos, principalmente nos níveis de imunoglobulina A secretória (IgAs), sugerindo supressão nas respostas imunes de mucosa e maior risco de infecções que envolvem este tecido7.

Neste critério, a nutrição pode auxiliar na modulação destas respostas imunológicas, prevenindo quedas no rendimento. Estudos apontam que nutrientes imunomoduladores como zinco, glutamina, probióticos, vitamina D e A, vitaminas do complexo B, ômega 3 entre outros, podem ser utilizados como profilaxia de eventos imunológicos nestes momentos 8-10.

Vale ressaltar a importância da avaliação individual do atleta, para a identificação de possíveis interações dos nutrientes com outras terapias utilizadas.

Assim, o papel do nutricionista é fundamental para os resultados assertivos, que favorece o aumento na participação de para-atletas em eventos competitivos, desde os jogos olímpicos de Londres de 194811.

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Referencias Bibliográficas

1.PINGITORE, A.; LIMA, G.P.; MASTORCI, F. et al. Exercise and oxidative stress: potential effects of antioxidant dietary strategies in sports. Nutrition; 31(7-8):916-922, 2015.

2.KEDIA, A.W.; HOFHEINS, J.E. HABOWSKI, S.M. et al. Effects of a pre-workout supplement on lean mass, muscular performance, subjective workout experience and biomarkers of safety. Int J Med Sci; 11(2):116-26, 2014.

3.ORMSBEE, M.J.; MANDLER, W.K.; THOMAS, D.D. et al. The effects of six weeks of supplementation with multi-ingredient performance supplements and resistance training on anabolic hormones, body composition, strenght, and Power in resistance-trained men. J Int Soc Sports Nutr; 9(1):49, 2012.

4.McCLOSKEY, B.; ENDERICKS, T.; CATCHPOLE, M. et al. London 2012 Olympic and Paralympic games: public health surveillance and epidemiology. Lancet; 383(9934):2083-9, 2014.

5.JEFFERIES, P.; GALLAGHER, P.; DUNNE, S. The paralympic athlete: a systematic review of the psychosocial literature. Prosthet Orthot Int; 36(3):278-89, 2012.

6.PEDESEN, B.K.; HOFFMAN- GOETZ, L. Exercise and the immune system: regulation, integration and adaption. Physiol Res; 80(3):1055-81, 2000.

7.EDMONDS, R. BURKETT, B.; LEICHT, A. et al. Effects of chronic training on heart rate variability, salivar IgA and salivar alpha-amylase in elite swimmers with disability.Plos one; 10(6):749,2015.

8.GLEESON, M.; WILLIAMS, C. Intense exercise training and immune function. Nestle Nutr Inst Workshop Ser; 76:39-50,2013.

9.GLEESON, M.; NIEMAN, D.C.; PEDERSEN, B.K. Exercise, nutrition and immune function. J Sports Sci; 22(1):115-25, 2004.

10.CALDER, P.C.; KEW, S. The immune system: a target for functional foods? Br J Nutr; 88 (Suppl 2): S165-77, 2002.

11.WEBBORN, N.; EMERY, C. Descriptive epidemiology of Paralympic sports injuries. PM R; 6(8 Suppl): S18-22,2014.